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561001 Restaurants, Imbissstuben, Tea-Rooms und Gelaterias
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Diese Art umfasst:
- das Anbieten von Speisen an Kunden, die entweder im Sitzen bedient werden oder sich an einem Büffet selbst bedienen, unabhängig davon, ob sie die Speisen an Ort und Stelle verzehren, mitnehmen oder geliefert bekommen. Eingeschlossen sind die Zubereitung und das Servieren von Speisen zum sofortigen Verzehr aus Fahrzeugen oder nichtmotorisierten Wagen heraus.
Diese Art umfasst die Tätigkeiten von:
- Restaurants
- Selbstbedienungsrestaurants
- Imbissstuben
- Betriebe, die Speisen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen («Take aways»)
- Glacestände
- Imbisswagen
- Zubereitung von Speisen in Marktständen
Diese Art umfasst ferner:
- Betrieb von Restaurants und Bars in Verkehrsmitteln, falls von selbstständigen Einheiten ausgeführt
Diese Art umfasst nicht:
- Automatenverkäufe (s. 479900)
- konzessionierte Restaurationsbetriebe (s. 562900)
- Verwaltung von Restaurants (s. 561003)
Bistro; Cafeterias; Crêperien; Eiscremestände, Glacestände; Eisdielen, Gelaterias, Gelaterie; Fast-Food Restaurantleistungen; Foodtruck; Gaststätte, Cafés; Imbissstuben, snack-bar; Lieferservice, Hauslieferung; Pizzalieferdienste; Restaurateur; Sandwich; Schnellimbisse; Selbstbedienungsrestaurants; Speisewagen, Bewirtungsleistungen; Take aways; Teehaus
Kodierungsregeln
Gastgewerbe
Der Code 561003 darf nicht verwendet werden.
Zugehörige Codes und Definitionen:
Wird die Wertschöpfung durch den Verkauf generiert, dann:
• Getränke: Kodierung als Bar
563001: Bars, Cafés usw.
563002: Diskotheken, Dancings, Night Clubs usw.
• Essen: Kodierung als Restaurant
561001: Restaurants, Take-aways, Imbissstuben usw.
561002: Restaurants mit Beherbergungsangebot
562100: Event-Caterer
562900: Mensen, Kantinen, Cafeterias
Weitere Informationen:
Lieferdienst und Zubereitung der Speisen
561001: Die Speisen werden vom Lieferdienst zubereitet.
532000: nur Lieferdienst, die Speisen werden von einem anderen Unternehmen zubereitet 562100: Zubereitung der Speisen durch anderes Unternehmen, Zutaten werden jedoch vom Lieferdienstunternehmen gekauft, bei dem auch die Verantwortung liegt
479900: Verkauf von Speisen und Getränken am Automaten