Ce genre comprend :
- la vente au détail de pain, de biscottes, de biscuits et de confiseries combinée avec les établissements offrant des places assises où on peut consommer des boissons, avec ou sans présentation d'un spectacle, ainsi que le commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie sans spécialisation particulière
Ce genre ne comprend pas:
boulangeries, tea room, tea-room, magasin; confiseries; pains; pâtisseries