11 Fabrication de boissons

Cette division comprend la fabrication de boissons, telles que les boissons non alcoolisées et les eaux minérales, la fabrication de boissons alcoolisées obtenues principalement par fermentation, de bières et de vins, ainsi que la fabrication de boissons alcoolisées distillées.

Cette division ne comprend pas:

• la production de jus de fruits et de légumes (cf. 1032)
• la production de boissons à base de lait (cf. 1051)
• la fabrication de produits à base de café, de thé et de maté (cf. 1083)