11 Produzione di bevande

Questa divisione comprende la produzione di bevande quali bevande analcoliche e acque minerali, di bevande alcoliche ottenute tramite fermentazione, di birra e vino, di bevande alcoliche distillate.

Questa divisione non comprende:

• la produzione di succhi di frutta e di ortaggi (cfr. 1032)
• la produzione di bevande a base di latte (cfr. 1051)
• la produzione di prodotti a base di caffè, tè e matè (cfr. 1083)