Diese Art umfasst :
- Herstellung von flüssiger pasteurisierter, UHT und Frischmilch
- Herstellung von Erfrischungsgetränken aus Milch
- Herstellung von Rahm aus flüssiger Milch, von frischem, pasteurisiertem oder homogenisiertem Rahm
- Herstellung von Joghurt und anderen fermentierten oder angesäuerten Milch- und Rahmprodukten
Diese Art umfasst ferner:
- Tätigkeiten der Milchzentralen
Diese Art umfasst nicht:
- Erzeugung von roher Kuhmilch (s. 01.21A)
Frischmilch; Joghurts; Kuhmilch; Milch, frisch, pasteurisiert, UHT; Milchgenossenschaft; Milchgetränke; Milchprodukte, fermentiert, angesäuert; Milchzentrale, Milchzentren; Molkereien von Milchprodukten; Rahm; Speisefette