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1039 Autre transformation et conservation de fruits et légumes


  • 10.39.1 Préparations et conserves de légumes, à l'exclusion des pommes de terre

    Cette catégorie ne comprend pas:

    • les préparations et conserves à base de pommes de terre, voir 10.31.1
  • 10.39.11 Légumes congelés ou surgelés
  • 10.39.12 Légumes traités pour une conservation temporaire
  • 10.39.13 Légumes déshydratés

    Cette sous-catégorie comprend également:

    • les mélanges de légumes déshydratés

    Cette sous-catégorie ne comprend pas:

    • les légumes à cosse, secs, écossés, voir 01.11.7
    • les pommes de terre, déshydratées, voir 10.31.12
  • 10.39.14 Fruits et légumes coupés et emballés
  • 10.39.15 Haricots appertisés, à l'exclusion des plats préparés

    Cette sous-catégorie ne comprend pas:

    • les plats préparés, congelés ou en conserve à base de haricots, voir 10.85.13
    • les plats préparés à base de légumes, voir 10.85.13
  • 10.39.16 Pois appertisés, à l'exclusion de plats préparés

    Cette sous-catégorie ne comprend pas:

    • les plats préparés, congelés ou en conserve, à base de pois, voir 10.85.13
    • les plats préparés à base de légumes, voir 10.85.13
  • 10.39.17 Autres légumes appertisés (à l'exclusion des pommes de terre), à l'exclusion de plats préparés

    Cette sous-catégorie ne comprend pas:

    • les préparations alimentaires périssables, composées de légumes avec des additifs comme de la viande, du poisson, du fromage, du riz ou des pâtes, voir 10.89.16
    • les plats préparés, congelés ou en conserve à base d'autres légumes, voir 10.85.13
  • 10.39.18 Fruits et légumes (à l'exclusion des pommes de terre) conservés dans le vinaigre

    Cette sous-catégorie ne comprend pas:

    • les pommes de terre préparées ou conservées, voir 10.31.14
  • 10.39.2 Préparations et conserves de fruits
  • 10.39.21 Fruits crus ou cuits, congelés ou surgelés
  • 10.39.22 Confitures, gelées, compotes et purées de fruits
  • 10.39.23 Fruits à coque grillés, salés ou autrement préparés

    Cette sous-catégorie comprend également:

    • les mélanges de fruits à coque, préparés ou conservés
  • 10.39.24 Fruits traités pour une conservation temporaire, impropres à une consommation immédiate
  • 10.39.25 Arachides et fruits à coque, sans coques
  • 10.39.29 Autres conserves et préparations à base de fruits et de fruits à coque

    Cette sous-catégorie comprend également:

    • les mélanges de fruits, séchés, préparés ou conservés
  • 10.39.3 Déchets et sous-produits de fruits et légumes
  • 10.39.30 Déchets et sous-produits de fruits et légumes
  • 10.39.9 Cuisson et autres façons de préparations à base de fruits et légumes; opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de préparations et conserves à base de fruits et légumes
  • 10.39.91 Cuisson et autres façons de préparations à base de fruits et légumes

    Cette sous-catégorie comprend:

    • les services de cuisson, concentration et autre traitement de fruits et légumes et de produits à base de ceux-ci

    Cette sous-catégorie ne comprend pas:

    • les services d’épluchage, cuisson et autre traitement de pommes de terre et de produits à base de celles-ci, voir 10.31.91
  • 10.39.99 Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de préparations et conserves à base de fruits et légumes