1051 Milchverarbeitung (ohne Herstellung von Speiseeis)

10.51.1 Flüssige Milch und flüssiger Rahm, verarbeitet
10.51.11 Flüssige Milch, verarbeitet
10.51.12 Milch und Rahm mit einem Fettgehalt von mehr als 6 %, weder eingedickt noch gesüßt
10.51.2 Milch und Rahm in fester Form
10.51.21 Magermilch- und Rahmpulver
10.51.22 Vollmilch- und Rahmpulver
10.51.3 Butter und andere Fettstoffe aus Milch; Milchstreichfette
10.51.30 Butter und andere Fettstoffe aus Milch; Milchstreichfette
10.51.4 Käse und Quark/Topfen
10.51.40 Käse und Quark/Topfen
10.51.5 Andere Milch und andere Milcherzeugnisse
10.51.51 Milch und Rahm, eingedickt, nicht in Pulverform, auch gesüßt
10.51.52 Buttermilch, saure Milch und saurer Rahm, Joghurt, Kefir und andere fermentierte oder gesäuerte Milch oder Rahm
10.51.53 Casein
Diese Unterkategorie umfasst nicht:
- gehärtetes Kasein (s. 20.16.59)
- Kaseinleime in Packungen für den Einzelverkauf (s. 20.52.10)
10.51.54 Lactose und Lactosesirup
10.51.55 Molke
10.51.56 Milch und Milcherzeugnisse, a.n.g.
10.51.9 An Subunternehmer vergebene Arbeiten bei der Herstellung von Milch, Milcherzeugnissen und Käse
10.51.99 An Subunternehmer vergebene Arbeiten bei der Herstellung von Milch, Milcherzeugnissen und Käse