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Alle Schweizer Bundesbehörden

Diese Art umfasst:

  • Herstellung von Gewürzen, Saucen und Würzmitteln:
  • Mayonnaise
  • Senfmehl
  • Fertigsenf usw.
  • Herstellung von Essig

Diese Art umfasst ferner:

  • Verarbeitung von Salz zu Speisesalz, z. B. iodiertem Salz

Diese Art umfasst nicht:

  • Anbau von Gewürzpflanzen (s. 012800)