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Alle Schweizer Bundesbehörden

Diese Art umfasst:

  • Herstellung von Gewürzen, Saucen und Würzmitteln:
    • Mayonnaise
    • Senfmehl
    • Senf usw.
  • Herstellung von Essig

Diese Art umfasst ferner:

  • Verarbeitung von Salz zu Speisesalz (z. B. iodiertes Salz)
  • Verarbeitung von Würzmitteln und Kräutern, einschliesslich Trocknen, Sortieren, Reinigen und Schneiden

Diese Art umfasst nicht:

  • Anbau von Gewürzpflanzen, siehe 012800