108400 Herstellung von Würzmitteln und Sossen
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108400 Herstellung von Würzmitteln und Sossen
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Diese Art umfasst:
Herstellung von Gewürzen, Sossen und Würzmitteln:
Mayonnaise
Senfmehl und -schrot
Senfzubereitungen usw.
Herstellung von Essig
Diese Art umfasst ferner:
- die Verarbeitung von Salz zu Speisesalz (z. B. Jodsalz)
- Verarbeitung von Gewürzen und Kräutern, einschliesslich Trocknen, Sortieren, Reinigen und Schneiden
Diese Art umfasst nicht:
- Anbau von Gewürzpflanzen, siehe 012800