Questo genere comprende:
- il commercio al dettaglio di carne, anche di volatili e di selvaggina, di carne lavorata e di prodotti a base di carne freschi, congelati e in conserva, nelle macellerie
- il commercio al dettaglio nelle salumerie
carne affumicata; carne congelati; carne di cavallo; carne di selvaggina; carne di volatili; carne fresca; carne in conserva; carne secca; macellerie, negozi; preparati di carne; salsicce; salumeria