103900 Sonstige Verarbeitung von Obst und Gemüse


Diese Art umfasst:

  • Herstellung von hauptsächlich aus Obst oder Gemüse bestehenden Nahrungsmitteln, ausser gefrorenen Fertiggerichten und solchen in Konservendosen
  • Konservierung von Obst, Nüssen und Gemüse: Gefrieren, Trocknen, Einlegen in Öl oder Essig, Verarbeitung zu Konserven usw.
  • Herstellung von Nahrungsmitteln aus Obst und Gemüse
  • Herstellung von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Obstaufstrichen und Obstzubereitungen
  • Rösten von Nüssen
  • Herstellung Nahrungsmitteln und Pasten aus Nüssen

Diese Art umfasst ferner:

  • Herstellung verderblicher zubereiteter Nahrungsmittel aus Obst und Gemüse, z. B.:
  • Salate; Salatmischungen, verpackt
  • geschältes oder geschnittenes Gemüse
  • Tofu (Bohnenquark)

Diese Art umfasst nicht:

  • Herstellung von Obst- und Gemüsesäften (s. 103200)
  • Herstellung von Mehl aus getrockneten Hülsenfrüchten (s. 106100)
  • Konservierung von Obst und Nüssen in Zucker (s. 108202)
  • Herstellung von zubereiteten Gemüsegerichten (s. 108500)
  • Herstellung von künstlichen Konzentraten (s. 108900)

Früchte, Frucht, konserviert, verarbeitet, getrocknet, tiefgekühlt; Gelee; Gemüse, konserviert, verarbeitet, getrocknet, tiefgekühlt; Gemüsesäfte, Gemüsesaft; Konfitüren; Marmeladen; Nüsse, Nuss, Trocknen, Verarbeitung, Gefrieren, Einlegen; Obst, konserviert, verarbeitet, getrocknet, gefroren, eingelegt; Obstverarbeitung; Salat, Salate, verpackt, Aufbereitung; Sauerkraut

Kodierungsregeln

Priorität bei mehreren Aktivitäten

Wenn Produktions-, Reparatur- und Verkaufstätigkeiten durchgeführt werden, ist die Priorität wie folgt :

- bei Produktion und Verkauf: Produktion hat Vorrang
- bei Produktion und Reparatur: Produktion hat Vorrang
- bei Reparatur und Verkauf: Reparatur hat Vorrang

Ausgelagerte Tätigkeiten (Outsourcing)

Es gibt verschiedene Arten von Outsourcing, beispielsweise:
• ein Teil des Produktionsprozesses -> Klassierung: Produktion
• der gesamte Produktionsprozess
o & Besitzer der Rohstoffe -> Klassierung: Produktion
o & nicht Besitzer der Rohstoffe -> Klassierung: Abschnitt G, M oder N

Im Fall einer Baufirma:
• ein Teil der Bautätigkeiten -> Klassierung: Bau – Abschnitt F

Weitere Informationen:
– Einführung in die NOGA 2008: