108202 Fabrication de confiserie
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108202 Fabrication de confiserie
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Ce genre comprend:
- la fabrication de confiseries: caramels, cachous, nougats, bonbons, dragées, gelées de fruit, etc.
- la fabrication de gommes à mâcher (chewing-gums)
- la mise en conserve de fruits au sirop, noix, écorces de fruits et autres parties de plantes
Ce genre ne comprend pas:
- la fabrication saccharose (cf. 108100)