108300 Transformation du thé et du café

Ce genre comprend:

• la décaféination et la torréfaction du café
• la fabrication de produits à base de café:
• café moulu
• café soluble
• extraits et concentrés de café
• la fabrication de succédanés du café
• le mélange du thé et du maté
• la fabrication d'extraits et de préparations à base de thé ou de maté

Ce genre comprend également:

• la fabrication de tisanes à base de plantes (menthe, verveine, camomille, etc.)

Ce genre ne comprend pas:

• la production d'inuline (cf. 106200)
• la production de spiritueux, de bières, de vins et de boissons rafraîchissantes (cf. division 11)
• la préparation de produits botaniques à usage pharmaceutique (cf. 211000)
• la culture de plantes à boissons (cf. 012700)