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Alle Schweizer Bundesbehörden

Diese Art umfasst:

  • Herstellung von Suppen und Brühen
  • Herstellung von Kunsthonig und Karamell
  • Herstellung von verderblichen zubereiteten Nahrungsmitteln, z. B.:
  • Butterbrote, Sandwiches
  • frische (nichtgegarte) Pizza
  • Herstellung von Nahrungsergänzungsmittel und andere Nahrungsmittel a. n. g.

Diese Art umfasst ferner:

  • Herstellung von Hefe
  • Herstellung von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch, Krebs- und Weichtieren
  • Herstellung von nicht Milchbasis hergestelltem Milch- und Käseersatz
  • Herstellung von Eierzeugnissen und Eieralbumin
  • Herstellung von künstlichen Konzentraten

Diese Art umfasst nicht:

  • Herstellung verderblicher zubereiteter Nahrungsmittel aus Obst und Gemüse (s. 103900)
  • Herstellung von gefrorener Pizza (s. 108500)
  • Herstellung von Branntwein, Bier, Wein und nichtalkoholischen Getränken (s. Abteilung 11)