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562100 Services des traiteurs
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Ce genre comprend la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière.
Ce genre ne comprend pas:
- la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 108900)
- le commerce de détail d'aliments périssables (cf. division 47)
catering; repas livrés, portés à domicile; traiteur, party-service; traiteurs
Règles de codage
Services traiteurs (= catering)
Codes liés et définitions :
Informations supplémentaires :
Services traiteurs : codification en 562100
Service traiteurs + autre activité (restaurant, boucherie, etc.) : codification dans l’autre activité
Restauration et hôtellerie
Le code 561003 ne doit pas être utilisé.
Codes liés et définitions :
Si la valeur ajoutée provient principalement de la vente de :
• Boissons : codification en bar
563001 : bar, café, etc.
563002 : discothèque, night-club, etc.
• Repas : codification en restaurants
561001: restaurant, take-away, camion-repas, etc.
561002 : restaurant avec possibilité d’hébergement
562100 : service traiteur
562900 : restauration collective, cafeteria et restaurant d’entreprise
Informations supplémentaires :
Si livraison de nourriture et aussi préparé par le livreur
561001 : Si la nourriture est aussi préparée par le livreur
532000 : Ne fait que la livraison, la nourriture est préparée par une autre entreprise
562100 : La nourriture est préparée par une autre entreprise mais c’est l’entreprise de livraison qui achète les ingrédients et prend les risques
479900 : Vente de nourriture et boissons dans des distributeurs