564000 Activités de service d’intermédiation pour des activités de service de restauration
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564000 Activités de service d’intermédiation pour des activités de service de restauration
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Ce genre comprend l'intermédiation de services de restauration en mettant en relation des clients et des prestataires de services moyennant une rémunération ou une commission, sans que l'intermédiaire ne fournisse les services de restauration intermédiés. Ces activités d'intermédiation peuvent être menées sur des plateformes numériques ou par des canaux non numériques (y compris le face-à-face, le porte-à-porte, le téléphone, le courrier, etc.). Les honoraires ou commissions peuvent être perçus soit par le client, soit par le fournisseur de services de restauration. Les revenus des activités d'intermédiation peuvent inclure d'autres sources de revenus (par ex. revenus provenant de la vente d'espaces publicitaires).
Ce genre comprend également :
- les services de réservation pour les restaurants
Ce genre ne comprend pas :
- l'exploitation de plates-formes en ligne permettant de réserver une livraison de nourriture, voir 533000
Pour classer les activités de restauration, il faut se baser sur la fourniture de repas ou de boissons prêts à consommer, quel que soit le type d'établissement. Le critère essentiel est que la nourriture soit préparée pour une consommation immédiate.