104100 Herstellung von Ölen und Fetten (ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette)

Diese Art umfasst:

• Herstellung von pflanzlichen Rohölen aus Oliven, Sojabohnen, Palmkernen, Sonnenblumenkernen, Baumwollsaat, Raps und Rüben, Senfsaaten, Leinsamen usw.
• Herstellung von nichtentfettetem Mehl aus Ölsaaten, ölhaltigen Früchten und Kernen
• Herstellung von raffinierten Pflanzenölen: Olivenöl, Sojabohnenöl usw.
• Verarbeitung von Pflanzenölen: Blasen, Kochen, Dehydratisieren, Hydrieren usw.

Diese Art umfasst ferner:

• Herstellung von nichtessbaren tierischen Ölen und Fetten
• Herstellung von Ölen aus Fisch und Meeressäugetieren
• Baumwoll-Samenhaare, Ölkuchen und andere Rückstände aus der Gewinnung von Ölen

Diese Art umfasst nicht:

• Auslassen und Raffinieren von Speck und anderen essbaren tierischen Fetten (s. 101100)
• Herstellung von Margarine (s. 104200)
• Mahlen von nassen Getreidekörnern (s. 106200)
• Herstellung von Maisöl (s. 106200)
• Herstellung von Kakaobutter, Kakaofett oder -öl (s. 108201)
• Herstellung von ätherischen Ölen (s. 205300)
• Behandlung von Ölen und Fetten mit chemischen Verfahren (s. 205900)