104100 Herstellung von Ölen und Fetten, ohne Margarine u. Ä. Nahrungsfette

Diese Art umfasst:

• Herstellung von rohen und raffinierten pflanzlichen Ölen (z. B. Olivenöl, Sojaöl, Hanföl, Sonnenblumenöl, Rapsöl)
• Herstellung von nichtentfettetem Mehl aus Ölsaaten, ölhaltigen Nüssen oder Kernen
• Verarbeitung von pflanzlichen Ölen (z. B. Blasen, Kochen, Dehydrieren, Hydrieren)

Diese Art umfasst ferner:

• Herstellung von ungeniessbaren tierischen Ölen und Fetten
• Gewinnung von Ölen aus Fisch und Meeressäugetieren
• Erzeugung von Baumwoll-Linters, Ölkuchen und anderen Rückständen aus der Erzeugung von Ölen

Diese Art umfasst nicht:

• Ausschmelzen und Raffinieren von Schweineschmalz und anderen essbaren Fetten von Rindern, Schafen, Ziegen oder Schweinen, siehe 101100
• Ausschmelzen von essbaren Geflügelfetten, siehe 101200
• Herstellung von Margarine, siehe 104200
• Nassmahlen von Mais, siehe 106200
• Erzeugung von Maisöl, siehe 106200
• Herstellung von ätherischen Ölen, siehe 205900
• Behandlung von Ölen und Fetten mit chemischen Verfahren, siehe 205900