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Toutes les autorités fédérales

Ce genre comprend :

  • les bars
  • les bars à cocktails
  • les pubs
  • les cafés
  • les salons de thé
  • les bars à jus de fruits
  • les services mobiles de boissons

Ce genre comprend également :

  • les activités de bar à bord d'un moyen de transport (par ex. un train ou un bateau), lorsqu'elles sont effectuées par des unités distinctes

Ce genre ne comprend pas :

  • la revente de boissons emballées/préparées, voir division 47
  • le commerce de détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques, voir 472
  • la préparation et la fourniture de boissons sur la base d'accords contractuels avec le client, pour une durée déterminée, voir 562200
  • les discothèques, salles de danse et boîtes de nuit, voir 563002

Pour classer les activités de restauration, il faut se baser sur la fourniture de repas ou de boissons prêts à consommer, quel que soit le type d'établissement. Le critère essentiel est que la nourriture soit préparée pour une consommation immédiate.