110300 Produzione di sidro e di altre bevande fermentate a base di frutta

Questo genere include:

• produzione di bevande alcoliche fermentate ma non distillate: idromele, sakè, sidro, sidro di pere e altri vini a base di frutta
• produzione di vini da uva passa (vini passiti)

Questo genere include inoltre:

• produzione di miscele di bevande fermentate e bevande analcoliche n.c.a.
• produzione di kefir di frutta e kefir di acqua

Questo genere non include:

• produzione di vini da uve non connessa alla coltivazione di uva, cfr. 110200
• operazioni di imbottigliamento ed etichettatura se effettuate nell'ambito del commercio all'ingrosso, cfr. 4634
• operazioni di imbottigliamento ed etichettatura se effettuate su base remunerativa o contrattuale (per conto terzi), cfr. 829200