1102 Production de vin (de raisin)

11.02.1 Vins de raisin frais; moûts de raisins
Cette catégorie comprend également :
- le vieillissement du vin pour compte propre
11.02.11 Vins mousseux, issus de raisin frais
11.02.12 Vins de raisin frais, à l’exclusion des vins mousseux; moûts de raisins
Cette sous-catégorie comprend également :
- le vin issu de moût de raisin
Cette sous-catégorie exclut :
- le vin mousseux issu de raisins frais, voir 11.02.11
- le vin sans alcool, voir 11.02.20
11.02.2 Vins, sans alcool
11.02.20 Vins, sans alcool
Cette sous-catégorie exclut :
- le vin alcoolisé, voir 11.02.1
11.02.3 Lie de vin; tartre
11.02.30 Lie de vin; tartre
11.02.9 Opérations sous-traitées intervenant dans la fabrication de vins de raisin
11.02.99 Opérations sous-traitées intervenant dans la fabrication de vins de raisin
Cette sous-catégorie comprend également :
- le vieillissement en sous-traitance de vin de raisins frais