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110300 Fabrication de cidre et autres boissons fermentées à base de fruits


Ce genre comprend :

  • la fabrication de boissons alcoolisées fermentées mais non distillées : hydromel, saké, cidre, poiré et autres vins de fruits
  • la fabrication de vin à partir de raisins secs

Ce genre comprend également :

  • la fabrication de mélanges de boissons fermentées et de boissons non alcoolisées n.c.a.

  • la fabrication de kéfir de fruits et de kéfir d'eau

Ce genre ne comprend pas :

  • la fabrication de vin à partir de raisins, voir 110200
  • l'embouteillage et l'étiquetage, voir 4634 (s'ils font partie du commerce de gros) et 829200 (s'ils sont effectués pour le compte de tiers)