1051 Produzione di prodotti lattiero-caseari

10.51.1 Latte liquido trattato e crema di latte
10.51.11 Latte liquido trattato con un tenore di materie grasse inferiore o uguale al 6 %
10.51.12 Latte e crema di latte, non concentrati o dolcificati, con un tenore di materie grasse superiore al 6 %
10.51.2 Latte e crema di latte in forme solide
10.51.21 Latte e crema di latte scremati in polvere
10.51.22 Latte e crema di latte interi in polvere
10.51.3 Burro e paste lattiere da spalmare
10.51.30 Burro e paste lattiere da spalmare
10.51.4 Formaggi e cagliata
10.51.40 Formaggi e cagliata
10.51.5 Altri prodotti lattiero-caseari
10.51.51 Latte e crema di latte, concentrati o con aggiunta di zuccheri o di altri dolcificanti, in forme diverse da quelle solide
10.51.52 Yogurt e altri tipi di latte e creme fermentati o acidificati
10.51.53 Bevande a base di latte
Questa sottocategoria esclude:
- latte e panna, concentrati o con aggiunta di zucchero o di altri dolcificanti, cfr. 10.51.51
10.51.54 Caseina
Questa sottocategoria esclude:
- caseina indurita, cfr. 20.16.59
- colle di caseina in confezioni per la vendita al dettaglio, cfr. 20.59.62
10.51.55 Lattosio e sciroppo di lattosio
10.51.56 Siero di latte
10.51.59 Altri prodotti lattiero-caseari n.c.a.
10.51.9 Attività in subfornitura nell’ambito della produzione dei prodotti lattiero-caseari
10.51.99 Attività in subfornitura nell’ambito della produzione dei prodotti lattiero-caseari