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Autorità federali svizzere

105103 Produzione di altri prodotti lattiero-caseari


Questo genere include:

  • produzione di latte in polvere o concentrato, dolcificato o meno
  • produzione di latte o panna in forma solida
  • produzione di siero di latte
  • produzione di caseina

Questo genere include inoltre:

  • produzione di kefir di latte
  • produzione di lattosio e sciroppo di lattosio

Questo genere non include:

  • produzione di bevande dietetiche a base di latte, cfr. 108600
  • produzione di formule per lattanti, cfr. 108600
  • produzione di kefir di frutta e kefir di acqua, cfr. 110300