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Autorità federali svizzere

105103 Produzione di altri prodotti lattiero-caseari


Questo genere comprende:

  • fabbricazione di latte essiccato o concentrato, anche zuccherato
  • fabbricazione di latte o crema di latte in forma solida
  • fabbricazione di siero di latte
  • fabbricazione di caseina
  • fabbricazione di prodotti lattiero-caseari senza lattosio

Questo genere comprende inoltre:

  • produzione di kefir di latte

  • produzione di lattosio e sciroppo di lattosio

Questo genere non comprende

  • produzione di bevande dietetiche a base di latte, cfr. 108600

  • produzione di alimenti per lattanti a base di latte, cfr. 108600

  • produzione di kefir di frutta e di acqua, cfr. 110300