104100 Fabrication d’huiles et graisses

Ce genre comprend :

• la fabrication d'huiles végétales brutes et raffinées (par ex. l'huile d'olive, l'huile de soja, l'huile de chanvre, l'huile de tournesol, l'huile de colza)
• la fabrication de farines de graines, de noix ou d'amandes oléagineuses, non déshuilées
• le traitement des huiles végétales (par ex. le soufflage, l'ébullition, la déshydratation, l'hydrogénation)

Ce genre comprend également :

• la fabrication d'huiles et de graisses animales non comestibles
• l'extraction d'huiles de poisson et de mammifères marins
• la production de linters de coton, de tourteaux et d'autres résidus de la production d'huile

Ce genre ne comprend pas :

• l'extraction et le raffinage du saindoux et d'autres graisses comestibles de bovins, d'ovins, de caprins ou de porcins, voir 101100
• l'extraction de graisses de volailles comestibles, voir 101200
• la fabrication de margarine, voir 104200
• la mouture du maïs par voie humide, voir 106200
• la fabrication d'huile de maïs, voir 106200
• la fabrication d'huiles essentielles, voir 205900
• le traitement des huiles et des graisses par des procédés chimiques, voir 205900