1011 Lavorazione e conservazione di carne, esclusa la carne di volatili

NOGA 2025
- C ATTIVITÀ MANIFATTURIERE
  - 10 Produzione di prodotti alimentari
    - 101 Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
      - 1011 Lavorazione e conservazione di carne, esclusa la carne di volatili
        
        101100 Lavorazione e conservazione di carne, esclusa la carne di volatili

10.11.1 Carne di animali delle specie bovina, suina, ovina, caprina, carni di cavallo o di altri animali della specie equina, fresca o refrigerata
10.11.11 Carne bovina, fresca o refrigerata
10.11.12 Carne suina, fresca o refrigerata
10.11.13 Carne ovina, fresca o refrigerata
10.11.14 Carne caprina, fresca o refrigerata
10.11.15 Carne di cavallo e di altri animali della specie equina, fresca o refrigerata
10.11.2 Frattaglie commestibili di animali delle specie bovina, suina, ovina, caprina, equina, fresche o refrigerate
10.11.20 Frattaglie commestibili di animali delle specie bovina, suina, ovina, caprina, equina, fresche o refrigerate
10.11.3 Carne e frattaglie commestibili congelate; altra carne e frattaglie commestibili
10.11.31 Carne bovina, congelata
10.11.32 Carne suina, congelata
10.11.33 Carne ovina, congelata
10.11.34 Carne caprina, congelata
10.11.35 Carne di cavallo e di altri animali della specie equina, congelata
10.11.36 Altre carni e frattaglie commestibili, fresche, refrigerate e congelate
Questa sottocategoria comprende inoltre:
- carne di coniglio
10.11.4 Lane di concia e pelli gregge di bovini o di equini, di ovini e caprini
10.11.41 Lane di concia, sucide
Questa sottocategoria comprende inoltre:
- lana strappata e lavata a vello
Questa sottocategoria esclude:
- lana tosata di pecora e capra, grezza, cfr. 01.45.30
10.11.42 Cuoi e pelli greggi interi di bovini o di equini
10.11.43 Altri cuoi e pelli greggi di bovini o di equini
10.11.44 Cuoi e pelli greggi di ovini
10.11.45 Cuoi e pelli greggi di caprini
10.11.5 Grassi di animali della specie bovina, ovina, caprina o suina
10.11.50 Grassi di animali della specie bovina, ovina, caprina o suina
10.11.6 Frattaglie crude, non commestibili
10.11.60 Frattaglie crude, non commestibili
Questa sottocategoria esclude:
- vesciche, interiora e altri scarti di pesce, cfr. 10.20.42
10.11.9 Attività in subfornitura nell’ambito della produzione di carne lavorata e conservata, esclusa la carne di volatili
10.11.99 Attività in subfornitura nell’ambito della produzione di carne lavorata e conservata, esclusa la carne di volatili