104100 Produzione di oli e grassi

Questo genere include:

• produzione di oli vegetali grezzi e raffinati, ad esempio olio di oliva, olio di soia, olio di canapa, olio di semi di girasole, olio di ravizzone (olio di colza)
• produzione di farina o polvere non disoleata di semi o noccioli oleosi
• lavorazione di oli vegetali, ad esempio soffiatura, bollitura, disidratazione, idrogenazione

Questo genere include inoltre:

• produzione di oli e grassi animali non alimentari
• estrazione di oli di pesce e di mammiferi marini
• produzione di linter di cotone, panelli e altri prodotti residui della produzione di oli vegetali

Questo genere non include:

• fusione e lavorazione di strutto e altri grassi commestibili animali di bovini, ovini (pecore), caprini (capre) o suini, cfr. 101100
• fusione di grassi commestibili di pollame, cfr. 101200
• produzione di margarina, cfr. 104200
• macinatura umida di granoturco, cfr. 106200
• produzione di olio di granoturco (olio di mais), cfr. 106200
• fabbricazione di oli essenziali, cfr. 205900
• trattamento di olio e grassi tramite processi chimici, cfr. 205900