108400 Produzione di condimenti e spezie
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108400 Produzione di condimenti e spezie
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Questo genere include:
- produzione di spezie, salse e condimenti non a base di carne o pesce:
- maionese
- farina e polvere di senape
- senape pronta (preparata, confezionata), eccetera
- produzione di aceto
Questo genere include inoltre:
- trasformazione di sale in sale alimentare additivato (con aggiunta di altri elementi), ad esempio sale iodato
- lavorazione di erbe da condimento, incluse essiccazione, cernita, pulitura e taglio
Questo genere non include:
- coltivazione di spezie, cfr. 012800