103900 Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi

Questo genere include:

produzione di prodotti alimentari costituiti principalmente da frutta o ortaggi
conservazione di frutta, frutta a guscio o ortaggi tramite: congelamento, essiccazione, liofilizzazione, essiccazione a raggi infrarossi, immersione in olio o aceto, inscatolamento, alta pressione, alta temperatura
produzione di prodotti alimentari a base di frutta o ortaggi
produzione di confetture, marmellate e gelatine da tavola
sgusciatura, pelatura e tostatura di frutta a guscio
produzione di alimenti e paste a base di frutta a guscio

Questo genere include inoltre:

produzione di prodotti alimentari pronti deperibili a base di frutta e ortaggi, ad esempio:
insalate, insalate miste, confezionate
verdure sbucciate o tagliate
tofu (caglio di semi)

Questo genere non include: