108900 Produzione di altri prodotti alimentari n.c.a.

Questo genere comprende la fabbricazione di prodotti alimentari commestibili entro un massimo di tre giorni dalla produzione:

• produzione di zuppe e brodi

• fabbricazione di alimenti preparati deperibili, ad esempio:

• panini

• pizza fresca (non cotta)

• produzione di quiche e croque-monsieur

Questo genere comprende inoltre:

• fabbricazione di lievito
• fabbricazione di estratti e succhi di carne, pesce, crostacei o molluschi
• fabbricazione di sostituti della carne e del formaggio
• fabbricazione di prodotti a base di uova (ad esempio, albumina d'uovo)
• fabbricazione di concentrati artificiali
• lavorazione di miele naturale acquistato
• produzione di semilavorati per gelati e pasticceria
• produzione di zuppe istantanee precotte e noodles istantanei
• produzione di miele artificiale e caramello
• produzione di estratti e sciroppi di malto
• produzione di farine di insetti e altre preparazioni a base di insetti

Questo genere non comprende:

• fabbricazione di alimenti preparati deperibili a base di frutta e verdura, cfr. 103900
• fabbricazione di tofu (cagliata di fagioli), cfr. 103900
• fabbricazione di pizza surgelata, cfr. 108500
• produzione di alcolici, birra, vino e bevande analcoliche, cfr. Divisione 11
• produzione di sostituti del latte a base vegetale (ad esempio bevande a base di cocco, riso, mandorle, soia), cfr. 110700
• produzione di vitamine, cfr. 211000