110200 Herstellung von Traubenwein

Diese Art umfasst:

• Herstellung von Wein aus frischen Weintrauben
• Herstellung von Schaumwein
• Herstellung von mit Alkohol angereichertem Wein
• Herstellung von Wein aus konzentriertem Traubenmost

Diese Art umfasst ferner:

• Verschneiden, Reinigen und Flaschenabfüllung von Wein
• Herstellung von Wein mit geringem oder ohne Alkoholgehalt

Diese Art umfasst nicht:

• Herstellung von Wein aus getrockneten Weintrauben (Rosinen), siehe 110300
• lediglich Abfüllen und Etikettieren, siehe 4634 (falls im Grosshandel durchgeführt) und 829200 (falls im Lohnauftrag durchgeführt)