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110300 Herstellung von Apfelwein und sonstigen gegorenen Getränken aus Obst


Diese Art umfasst:

  • Herstellung von gegorenen, aber nicht destillierten alkoholhaltigen Getränken: Met, Sake, Apfel- oder Birnenwein und andere Obstweine
  • Herstellung von Wein aus getrockneten Weintrauben (Rosinen)

Diese Art umfasst ferner:

  • Herstellung von Mischungen gegorener Getränke und alkoholfreier Getränke a. n. g.
  • Herstellung von Fruchtkefir und Wasserkefir

Diese Art umfasst nicht:

  • Herstellung von Traubenwein, siehe 110200
  • lediglich Abfüllen und Etikettieren, siehe 4634 (falls im Grosshandel durchgeführt) und 829200 (falls im Lohnauftrag durchgeführt)