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110300 Herstellung von Apfelwein und sonstigen gegorenen Getränken aus Obst


Diese Art umfasst:

  • Herstellung von gegorenen, aber nicht destillierten alkoholischen Getränken: Met, Sake, Apfelwein, Birnenwein und andere Obstweine

  • Herstellung von Wein aus Rosinen

Diese Art umfasst ferner:

  • Herstellung von Mischungen aus fermentierten Getränken und alkoholfreien Getränken a.n.g.

  • Herstellung von Fruchtkefir und Wasserkefir

Diese Art umfasst nicht:

  • Herstellung von Wein aus Trauben, siehe 110200

  • reine Abfüllung und Etikettierung, siehe 4634 (wenn im Rahmen des Grosshandels durchgeführt) und 829200 (wenn auf Honorar- oder Vertragsbasis durchgeführt)