101200 Schlachten von Geflügel
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101200 Schlachten von Geflügel
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Diese Art umfasst:
- Betrieb von Schlachthäusern, in denen Geflügel geschlachtet, zugerichtet und verpackt wird
- Herstellung von frischem, gekühltem oder gefrorenem Geflügelfleisch in Einzelportionen
- Auslassen von geniessbaren Geflügelfetten
Diese Art umfasst ferner:
- Reinigen, Desinfizieren, Behandeln zum Zwecke der Haltbarmachung und Beschneiden von Federn und Daunen