107100 Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren

Information: Bei diesem Code hat es eine Kodierungsregel

NOGA 2025
- C VERARBEITENDES GEWERBE/HERSTELLUNG VON WAREN
  - 10 Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
    - 107 Herstellung von Back- und Teigwaren
      - 1071 Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren
        
        107100 Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren

Diese Art umfasst:

Herstellung von Bäckereiprodukten:
Brot und Brötchen
Gebäck, Kuchen, Torten, Törtchen, Pfannkuchen, Waffeln, usw.

Diese Art umfasst ferner:

Herstellung von vorgebackenem Brot

Diese Art umfasst nicht:

Herstellung von trockenen Bäckereiprodukten, siehe 107200
Herstellung von Teigwaren, siehe 107300
Einzelhandel mit Brot und Brötchen, die im Betrieb aus vorgebackenen Produkten hergestellt werden, siehe 472401

Bäckereien, Konditoreien und Metzgereien, die ihre eigenen Produkte mit minimaler Produktion und ohne wesentliche Verarbeitung verkaufen, fallen unter Abschnitt G.