101300 Fleischverarbeitung
Information: Bei diesem Code hat es eine Kodierungsregel
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101300 Fleischverarbeitung
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Diese Art umfasst:
- Herstellung von Fleischkonserven (z. B. durch Kochen, Trocknen, Pökeln oder Räuchern)
- Herstellung von Fleischerzeugnissen:
- Würste, Salami, Puddings, Andouillettes, Saveloys, Bolognas, Pasteten, Rillettes, gekochter Schinken
Diese Art umfasst nicht:
Bäckereien, Konditoreien und Metzgereien, die ihre eigenen Produkte mit minimaler Produktion und ohne wesentliche Verarbeitung verkaufen, fallen unter Abschnitt G.