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Alle Schweizer Bundesbehörden

Diese Art umfasst:

  • Herstellung von Stärke aus Reis, Kartoffeln, Mais usw.
  • Nassmahlen von Mais
  • Herstellung von Glucose, Glucosesirup, Maltose, Inulin usw.
  • Herstellung von Gluten (Lebensmittelkleber)
  • Herstellung von Tapioka und ähnlichen Stärkemitteln
  • Herstellung von Maisöl

Diese Art umfasst nicht:

  • Herstellung von Lactose (Milchzucker), siehe 105103
  • Herstellung von Rohr- oder Rübenzucker, siehe 108100